Wij creëren unieke en onderscheidende F&B locaties.

Over ons

01/

Maatwerk in horeca concepten

Met ieder onze eigen expertise – van strategie en branding tot interieur en culinaire innovatie – ontwikkelen we unieke hospitalityconcepten die verrassen, inspireren en impact maken.

Wij brengen ideeën tot leven met visie, vakmanschap en passie voor ons vakgebied.

Wij geloven dat de beste concepten ontstaan door het bundelen van expertise. Onze achtergrond is onze kracht. Jarenlange ervaring in horeca en expertise op diverse gebieden helpen ons om krachtige en unieke concepten neer te zetten.

Als toegewijde partner staan we klaar om te:

Ontzorgen


Inspireren


Ondersteunen


Adviseren

Ons werk

02/

Onze werkwijze

03/

Hoe doen we dat?

Wij begeleiden het traject van A-Z, volgens ons ontwikkelmodel. Van schetsontwerp tot definitief ontwerp. Van realisatie van alle Horeca locaties tot en met nazorg.

1.

Met een totaaltraject

Wij treden op als onpartijdige moderator, bemiddelaar, verbindings- en vertrouwenspartij die intermediair / arbitrair optreedt en dit steeds handelend in functie van de opdracht en in het belang van de opdrachtgever.

2.

3.

Als curator

Met een externe partij

Wij werken in deze vorm samen met een externe partij en de uitvoering der werken is steeds in overleg met en na goedkeuring van de opdrachtgever.

Dit doen we

Met een frisse kijk

We observeren, inspireren en opereren


Met oog voor authenticiteit en imago

Door onze expertise in de ontwikkeling van coherente concepten


We zijn een eigen vennootschap en 100% eigenaar

Onafhankelijk

Ons team

04/

Concept Coalition bestaat uit een team van vier experts, elk met hun eigen expertise.

Onze kracht ligt in samenwerking: door strategie, design, culinaire innovatie en gastvrijheid te verbinden, creëren we horecaconcepten die kloppen in elk detail.

Conceptontwikkeling | Culinair | Proces | Training & opleiding | Opstart begeleiding

Christophe Maes


Hof van Cleve
Comme Chez Soi
Pierre Gagnaire (Fr)

Belgocatering

Foodservice Network – Cure Care Network – Food Inspiration

STUDIE
Hotelschool Ter Duinen - Koksijde

Conceptontwikkeling | Masterplanning | Placemaking | Interieur & design |
Marketing & communicatie

Annette de Gier


NS Retail
HMS Host
Jumbo
Vermaat
Café Croissant / Concept Creation

STUDIE
Sociaal-Culturele Wetenschappen
Bedrijfskunde

Operationele processen | Logistieke processen | Culinair | Personeel |
Opstart begeleiding

Dick van Eeuwijk


Center Parcs Europe
Jumbo Foodmarkt
NS Retail
IKEA
Culinair Rendement

STUDIE
SVH Koksopleiding
Keukenervaring Zwitserland, België en Nederland

Arjan de Boer

Masterplanning | Trends | Strategie | Branding | Communicatie | Opstart


Radisson Hotels
Center Parcs Europe
Food Inspiration
Shoot My Food Communication
Foodservice Network Nederland en België

STUDIE
Hotelschool Den Haag

Contact

05/

Laten we iets bijzonders starten.

België
Kantoor Antwerpen

Christophe Maes

T +32 477 36 60 28

Nederland
Kantoor Utrecht

Annette de Gier

T +31 6 22 87 45 90