Wij creëren unieke en onderscheidende F&B locaties.
Over ons
01/
Maatwerk in horeca concepten
Met ieder onze eigen expertise – van strategie en branding tot interieur en culinaire innovatie – ontwikkelen we unieke hospitalityconcepten die verrassen, inspireren en impact maken.
Wij brengen ideeën tot leven met visie, vakmanschap en passie voor ons vakgebied.
Wij geloven dat de beste concepten ontstaan door het bundelen van expertise. Onze achtergrond is onze kracht. Jarenlange ervaring in horeca en expertise op diverse gebieden helpen ons om krachtige en unieke concepten neer te zetten.
Als toegewijde partner staan we klaar om te:
Ontzorgen
Inspireren
Ondersteunen
Adviseren
Ons werk
02/
Onze werkwijze
03/
Hoe doen we dat?
Wij begeleiden het traject van A-Z, volgens ons ontwikkelmodel. Van schetsontwerp tot definitief ontwerp. Van realisatie van alle Horeca locaties tot en met nazorg.
1.
Met een totaaltraject
Wij treden op als onpartijdige moderator, bemiddelaar, verbindings- en vertrouwenspartij die intermediair / arbitrair optreedt en dit steeds handelend in functie van de opdracht en in het belang van de opdrachtgever.
2.
3.
Als curator
Met een externe partij
Wij werken in deze vorm samen met een externe partij en de uitvoering der werken is steeds in overleg met en na goedkeuring van de opdrachtgever.
Dit doen we
Met een frisse kijk
We observeren, inspireren en opereren
Met oog voor authenticiteit en imago
Door onze expertise in de ontwikkeling van coherente concepten
We zijn een eigen vennootschap en 100% eigenaar
Onafhankelijk
Ons team
04/
Concept Coalition bestaat uit een team van vier experts, elk met hun eigen expertise.
Onze kracht ligt in samenwerking: door strategie, design, culinaire innovatie en gastvrijheid te verbinden, creëren we horecaconcepten die kloppen in elk detail.
Conceptontwikkeling | Culinair | Proces | Training & opleiding | Opstart begeleiding
Christophe Maes
Hof van Cleve
Comme Chez Soi
Pierre Gagnaire (Fr)
Belgocatering
Foodservice Network – Cure Care Network – Food Inspiration
STUDIE
Hotelschool Ter Duinen - Koksijde
Conceptontwikkeling | Masterplanning | Placemaking | Interieur & design |
Marketing & communicatie
Annette de Gier
NS Retail
HMS Host
Jumbo
Vermaat
Café Croissant / Concept Creation
STUDIE
Sociaal-Culturele Wetenschappen
Bedrijfskunde
Operationele processen | Logistieke processen | Culinair | Personeel |
Opstart begeleiding
Dick van Eeuwijk
Center Parcs Europe
Jumbo Foodmarkt
NS Retail
IKEA
Culinair Rendement
STUDIE
SVH Koksopleiding
Keukenervaring Zwitserland, België en Nederland
Arjan de Boer
Masterplanning | Trends | Strategie | Branding | Communicatie | Opstart
Radisson Hotels
Center Parcs Europe
Food Inspiration
Shoot My Food Communication
Foodservice Network Nederland en België
STUDIE
Hotelschool Den Haag
Contact
05/
Laten we iets bijzonders starten.
België
Kantoor Antwerpen
Christophe Maes
T +32 477 36 60 28
Nederland
Kantoor Utrecht
Annette de Gier
T +31 6 22 87 45 90